动态离心式油烟净化器主要有以下特点：径向分布的金属丝网盘以每分钟1000多转的高速旋转，被吸附的油滴在离心力的作用下被甩向筒体内壁，这样可以有效地防止油滴的堆积和堵塞，而且便于清洗；金属丝网盘直接装在离心风机主轴上，并且位于电机和涡轮风轮前端，这样可以有效地防止油滴黏附在风机的电机上；筒体的内壁分布有导油槽，在离心力作用下脱离金属丝网盘的油滴，将沿着导油槽流入外置集油盒内，可以很方便的回收和集中处理，防止造成二次污染。
吸附法原理是利用吸附介质
吸附法。吸附法原理是利用吸附介质吸附油烟中的污染物，从而达到效果。这种方法不仅能去除污染物，油炸食品厂除油烟公司，还对油烟的气味有明显的净化作用，应用这种方法的设备结构简单，油烟去除率高达85%～95%。但是设备刚运行时效果好，随着运行时间的变长，油烟开始附着在吸附质上，并且吸附层逐渐增厚，因此吸附能力逐渐下降，运行阻力加大使得运行费用增加，到达一定程度还需要更换吸附质。
过滤法。过滤法原理是油烟气经过由亲油型高分子滤料制作的滤层，污染物被截留下来，从而达到过滤效果。其过滤效果与滤料性质、滤速、功率素有关。其净化率较高，厨房除油烟公司，据资料统计高达80%～92%，但是过滤层很容易达到饱和，有噪声产生，所以需要对噪声进行处理。这种设备还需经常更换滤料，使得成本增加，且使用过后的滤料若不合理处理还会造成二次污染。
净化技术的选择。从油烟净化技术方面看，油炸厂除油烟公司，目前的油烟净化技术主要有湿法洗涤、高压静电沉积和干过滤三种，其中湿法净化对颗粒物和异味、热气都有去除作用，但一般湿法对细微级的颗粒物净化效率比较低；高压静电沉积和干过滤对颗粒物有较好的净化效率，但对异味、热气等基本没有净化作用。中小餐饮企业应该根据自身的情况，选择合理的油烟净化器。
加强餐饮企业厨房排风系统的管理。中小餐饮企业的排风系统主要由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成，它和净化设备形成一个净化系统。净化系统的动力由风机提供，一部分用来克服油烟净化器的阻力，菏泽除油烟公司，另一部分用来克服管道阻力。因此，有必要对中小餐饮企业厨房的排风设计进行规范，保证排风系统与净化器的兼容。
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