机械式油烟净化器。机械净化即采用惯性碰撞进行油烟净化，当油烟气通过设备的格栅和滤网时，油烟雾滴中的大颗粒被阻留下来，小颗粒因不能被阻留而随烟气排入大气环境。该设备结构简单、体积小、压降小、费用低，餐厅除味一体化设备，但油烟净化效率低，只对大颗粒的雾滴有效果，如果单独使用的话，净化后油烟几乎不能达标排放。通常需要与其他净化设备联合，用作油烟的预处理。
过滤式油烟净化器。过滤法是采用亲油性的高分子复合材料(活性炭、无纺布、海绵和球形滤料)等，将油烟中的颗粒污染物截留下来。这种净化方法与机械净化法相比净化，但随着运行时间的延长，油炸厂除味一体化设备，滤料容易堵塞，压降增大，需要定期更换或清洗滤料，维护麻烦，运行费用高，风机功率大，易产生噪声污染。 过滤法的滤料材质、滤料布置方式、设计烟气流速对油烟净化设备的净化效率影响很大。
餐饮业油烟污染主要有四种形式
净化技术的选择。餐饮业油烟污染主要有以下四种形式：颗粒物、异味、热气和噪声，居民投诉的油烟问题是上述污染物中的一种或多种，其中投诉的是异味。从净化技术方面看，目前的油烟净化技术主要有湿法洗涤、高压静电沉积和干过滤等，烟台除味一体化设备，根据污染预防的原则，建议中小型餐饮业在选址时要充分考虑异味、热气和噪声对周围环境的影响，通过合理的选址将各种污染物对环境的影响降低到程度。在选择油烟净化技术的时候，根据自身的需求来合理的选择。
阻力小，运转费用少。大多环保设施只所以不能大面积长期推广应用，并得到用户的认可，的问题就是运转费用。郑州大力环保油烟净化器，采用科学的设计与布置，让净化器运转费用达到，设施也就得到了很强的生命力。
采用耐腐材料和放电拉弧情况，设备寿命长。设计克服了传统静电净化器本体沿面放电和放电拉弧的缺欠，以延长设备使用寿命。
油烟净化是一种新的环保产业领域，它要求油烟净化装置不但处理油烟效率能够满足要求，还应消除用柴油作燃料而产生的燃料碳粒；不但要运行方便，还不能产生二次污染。
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