不锈钢＞铝合金>镀锌板
事实上，不锈钢和铝合金的导电性都很好，因此它能产生很强的电磁吸附效果，并能达到的油烟颗粒净化效果。
但镀锌层的导电性能较差，电磁吸附效果不如不锈钢和铝合金，油烟颗粒的净化效果较差。不锈钢＞铝合金>镀锌板
与其他两种金属材料相比，不锈钢的耐腐蚀性能，具有很强的耐酸和耐碱性，因此不锈钢制造的电场适用于工业环境等产生强酸性和强碱性气体的环境。
铝合金和镀锌板不适合在强酸、碱环境中工作，可用于餐饮环境。
此外，用清洗铝合金和镀锌板的电场时，不宜浸泡太久，否则会导致电场板的腐蚀。
3、油烟净化器成本问题
油烟净化器清洗完后会出现这种情况
使用油烟净化器客户肯定都知道油烟净化器是需要定期清洗维护的，油烟净化器清洗周期一般是1~2个月内清洗一次，可是有很多朋友清洗完油烟净化器后却出现了内部放电打火，出现“啪啪”的打火声音，大家都很疑惑，为什么清洗完后会出现这种情况，下面我们就一起来了解一下出现这种原因的因素是什么。
电厂清洗完后没有完全晾干
油烟净化器清洗完成后，在电场没有晾晒干燥的情况下，油烟净化器绝缘瓷及极板之间存在的水滴会导致油烟净化器内部打火；设备在通电后点场内会产生高压，如果电场内存在水珠的情况下会导致电场内电压不稳，从而发生内部打火情况。
电场内部存在异物未清理干净
清洗人员在清洗时可能会用毛巾或钢丝球刷试，这样容易造成部分钢丝球卡在电场极板内，厨房除异味设备，当设备通电后有异物部位会影响到电场内部电压不稳，就会出现内部打火的现象。
油烟净化器运行前检查：
1、该设备必须专人负责，操作，维修及保养；
2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，除异味设备生产厂家，并学习油烟净化器《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；
3、油烟净化器用电量大，莱芜除异味设备，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器；
4、开机前应认真点检设备安全防护装置是否良好，设备接地线是否牢固，电源系统及舱门是否关闭是否密封良好；排油管是否接好；
5、确认输入电压与设备使用电压是否匹配；
6、为确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，及净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运行10分钟；（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该，关机时应先关掉净化器后再停风机；
7、油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适；
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