1、容易产生火灾隐患
我们经常会看到一些新闻，某某某饭店厨房突发火灾，其中很大的一个起火原因就是因为抽油烟机、油烟净化器等设备没有及时清理导致积累的油污太多，油炸食品厂除味方法，当接触到火花、大电流或温度过高的时候就会产生明火，从而引发火灾。因此我们一定要定期清理油烟净化器，降低火灾隐患。
2、油烟净化效率下降
静电油烟净化器的主要净化原理就是通过电场吸附带电的油烟颗粒来达到净化的效果的，虽然吸附的油滴会滴到下方的集油盘，但是电场上还是会吸附着大量的油污，看上去就像是一层黑色的灰，这些油污会覆盖住电场的面积，从而导致电场吸附能力减弱，膨化食品除味方法，影响油烟净化器的净化效率。
清洁油烟净化器可以有效地保证净化效率
待在厨房里的人都知道油烟会有很强的附着力，虽然油烟净化器可以有效地处理净化油烟，但还是不能避免有一点油烟附着在净化器内部，时间久了会导致油垢堆积，影响到油烟净化器的净化效果。清洁油烟净化器可以有效地保证净化效率，延长使用寿命，还可以有效地防止火情发生。
清洗油烟净化器需要清洗电场、均风网、绝缘子等，小型食品厂除味方法，一般油垢也多是附着在这些部件上，清洗时需要配置清洗液，采用浸泡、冲洗、擦拭等方法清理，北京除味方法，待到自然晾干后重新装回。
油烟净化器运行前检查：
1、该设备必须专人负责，操作，维修及保养；
2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习油烟净化器《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；
3、油烟净化器用电量大，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器；
4、开机前应认真点检设备安全防护装置是否良好，设备接地线是否牢固，电源系统及舱门是否关闭是否密封良好；排油管是否接好；
5、确认输入电压与设备使用电压是否匹配；
6、为确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，及净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运行10分钟；（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该，关机时应先关掉净化器后再停风机；
7、油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适；
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