油烟净化器有着出色的油烟净化能力，但它在使用过程中，经常会产生一些臭氧味，承德除异味设备，为什么会有臭氧味？这就要从油烟净化器的机理说起了。应该说油烟净化器工作产生臭氧是正常现象，餐馆除异味设备，但也并不是所有的油烟净化器都会产生臭氧，产生臭氧的油烟净化器设备主要是静电式油烟净化器和UV光解式油烟净化器。
静电式油烟净化器通常会先制造高压电场，使油烟粒子带上电荷，然后通过极板上的固定电荷使油烟粒子被吸附到极板上，从而完成油烟净化 。其工作时一般分为正电压工作和负电压工作。在高压放电的时候，由于空气内所含杂质的不同，高压电流制造的高压电场可能会使电场周围的氧分子产生意外电离并进而产生臭氧（浓度并不高）。
油烟颗粒在电场中的电荷是一种必然的现象
因为电子的直径很小，所以它的粒径比煤烟颗粒的粒径小得多。此外，电场中的电子密度非常高(高达1亿/cm3数量级)，这是无所不在的。电场中的油烟粒子很容易被电子捕获(即电荷)。油烟颗粒在电场中的电荷是一种必然的现象，除异味设备生产厂家，它遵循一定的机制，而不是简单的碰撞。从理论上讲，它包括电场充电和扩散充电。电场电荷是由于油烟粒子的相对介电常数大于1。电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，油烟粒子与表面相交。沿电源线运动的离子必然会与烟雾粒子发生碰撞，并将电荷传递给油烟粒子，扩散电荷是离子在空气中的热运动。当接近尘埃颗粒时，扩散会产生相互吸引和充电的电像力。
但厂家建议，尽量在安装油烟净化系统时把风机安装在油烟净化器的末端，因为安装在前端，那么在使用时，带有油烟的气体会先经过风机，未经净化的油烟会附着在风机的叶轮上，时间久了会导致风机工作效率降低，***终影响到管道内风速。风机安装在油烟净化器末端时，油烟先经过油烟净化器净化完后。再由风机将净化完的油烟排出室外，食堂除异味设备，这样可以有效减少油烟对风机部件的侵蚀，可以延长风机寿命，减少风机清洗次数，降低维护成本。
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