油烟净化器运行前检查：
1、该设备必须专人负责，操作，维修及保养；
2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习油烟净化器《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，厨房除异味设备，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；
3、油烟净化器用电量大，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器；
4、开机前应认真点检设备安全防护装置是否良好，除异味设备厂，设备接地线是否牢固，东营除异味设备，电源系统及舱门是否关闭是否密封良好；排油管是否接好；
5、确认输入电压与设备使用电压是否匹配；
6、为确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，餐厅除异味设备，及净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运行10分钟；（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该，关机时应先关掉净化器后再停风机；
7、油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适；
餐饮油烟净化器漏油的应重新安装
一、按键开关不灵敏：电机转矩下降，转速变慢，应换上同规格电容；应修复或更换短路的绕组。
二、电机发热严峻：定子绕组部分短路；含油轴承严峻缺油，应该及时进行清洗和维修，即可恢复净化效果。三、餐饮油烟净化器漏油：安装不当，仰角不足。要重新安装，使吸出的油能顺利流入集油盒；排油管脱落或破损，集油盒密封条破损。排油管脱落的应重新插牢，油管、密封条破损的应更换。
传统油烟净化器系统：传统油烟净化器系统主要包括：集烟罩、排烟管道、油烟净化器、风机四大类，可以说想安装传统油烟净化器这四大部分是的，安装传统油烟净化器主要包括室内吊装、室外楼顶安装、和室外地面安装这几种安装方式，且对安装空间有要求，要保证油烟净化器安装完成后有检修空间。安装方式标准的前提下是可以让油烟净化器发挥***大的效率。
烟罩油烟净化一体机：烟罩式油烟净化一体机是集成油烟净化系统的一款设备（Ps:集烟罩、排烟管道、风机、净化器），可以说安装上它就可以不用安装哪些繁琐的管道跟风机了，但由于机身整体是不锈钢材质，所以成本相对来说会比较高，但和传统油烟净化器对比起来也是可以接受的。
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