据测算，2015年城镇油烟排放总量为24.46万吨，占城镇生活烟(粉)尘排放量的9.8%。油烟中非总烃排放总量为47.77万吨，约占挥发性有机物(VOCs)排放总量的1.59%。随着中国餐饮业产值稳步增长和城镇化进程的迅速推进，餐饮油烟排放源密度快速提升。因此，有效控制餐饮油烟污染成为促进社会和谐与环境保护的双重需求。
目前中国餐饮服务网点有460多万户，涉及门店超过800万个。万本太表示，应把餐饮行业油烟治理当作打赢蓝天的重要内容，邯郸除油烟异味设备，加大投入、精细管理、***发力，同时督促餐饮油烟企业规范使用净化装置，除油烟异味设备厂，确保油烟达标排放。
天气日渐炎热，油烟机的工作效率
1、随着油烟机使用频率，其机芯比较容易积油，也容易变脏，更会影响油烟机的工作效率。天气日渐炎热，油烟机的过滤网上便会渗油出来，不仅油烟净化器上油腻腻的，连灶台也会波及。
2、当油垢积聚过多时，除油烟异味设备供应商，它可能会因一点火星而起火。
3、如果油迹太多，也会导致电气短路着火。
4、特别是现在天气炎热，火灾发生的可能性大大增加。
大气污染物主要通过三条途径危害人体：
一是人体表面接触后受到伤害；
二是食用含有大气污染物的食物和；
三是吸入污染的空气后患了种种严重的疾病；
各种大气污染物是通过多种途径进入人体的，对人体的影响又是多方面的。而且，其危害也是极为严重的。
大气污染的重要来源就是社会生活中各种油烟油雾的污染，治理油烟油雾的污染刻不容缓。洁净的空气、幽雅的环境是我们的共同愿望，也是每个人都应对环境保护尽一份义务。
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