1、随着油烟机使用频率，其机芯比较容易积油，也容易变脏，更会影响油烟机的工作效率。天气日渐炎热，油烟机的过滤网上便会渗油出来，不仅油烟净化器上油腻腻的，连灶台也会波及。
2、当油垢积聚过多时，它可能会因一点火星而起火。
3、如果油迹太多，也会导致电气短路着火。
4、特别是现在天气炎热，火灾发生的可能性大大增加。
风机安装在油烟净化器末端时
但厂家建议，尽量在安装油烟净化系统时把风机安装在油烟净化器的末端，因为安装在前端，那么在使用时，带有油烟的气体会先经过风机，未经净化的油烟会附着在风机的叶轮上，时间久了会导致风机工作效率降低，***终影响到管道内风速。风机安装在油烟净化器末端时，油烟先经过油烟净化器净化完后。再由风机将净化完的油烟排出室外，这样可以有效减少油烟对风机部件的侵蚀，可以延长风机寿命，减少风机清洗次数，降低维护成本。
电场清理:
切断电源，打开检修门，取出电极板。
电极板的清洗保养流程：
取一容器，按下方法配置一清洗液，将极板放入液中侵泡，取出后用高压水冲洗，然后自然风干，正常使用一个月后清洗的采用洗洁精清洗，连续使用二个月后未作清洗的则采用下面方法配置清洗液清洗：
方法一：将工业乙醇和，按1:1比例配置所需洗涤液（用该方法配制及清洗时，应注意防火和通风）
方法二：将除油王（YB-5常温清洗剂）和水，按1:8比例配制所需洗涤液。
方法三：工业和水，餐厅除异味一体化设备，安1:100比例配制所需洗涤液（先加水后加入碱片，顺序不可颠倒，膨化食品除异味一体化设备，防止因化学反应产生高热造成威胁，极板放入碱液后应随时注意时间，防止因侵泡时间过长而导板严重被腐蚀）。
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