从上治理油烟污染，应在餐饮油烟净化设备技术改良和市场规范上下狠招。当前市场的技术可以满足环境保规和标准的要求，除油烟异味设备供应商，但现有技术中仍存在设备维护困难等问题，除油烟异味设备哪家好，应探讨进一步规范提高油烟净化设备的产品认定技术要求，通过提高油烟净化设备的性能指标，规范引导市场，扶优压劣，改善油烟净化的技术水平。
目前油烟净化设备技术应用的发展方向还应进一步完善产品功能，向减少运行过程中的日常维护、并保证运行可靠性、便于监管等方面努力，监管部门组建一批餐饮业油烟设备化运营公司，通过市场化手段促进油烟净化设备应用水平的提高。治理餐饮油烟，不仅需要广大市民的参与，更需要物业管理者和建筑开发商的积极配合。
油烟设备安装流程:高层厨房呈现反味串味的现象
油烟设备安装流程：
高层厨房呈现反味串味的现象十分严重，油烟抽不出去，满屋子排烟，甚至有互为倒灌现象；
一家炒辣椒，整个单元都闻辣味。更为严重的由于烟道倒气因为煤气中亡，尾气长期滞留室内影响健康。
环保油烟净化机所以说，在确定处理效果能满足要求的前提下，综合考虑价格、售后服务、设备安全、稳定度（口碑）等因素，买合适的；
不买便宜的。商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同。传统吸油烟机必须安装在公共烟道旁，厨房位置受限。
灶具离公用烟道距离远时需加长排烟管，抽烟效果更受影响。机腔内、风机易粘油，使用超过半年性能恶化，吸力下降，除油烟异味设备，噪音增加；
且粘油极易变质，散发出难闻的有害气体，需定期人员拆洗，费事费力，缩短机器使用寿命。
现在大家都知道选用油烟净化器可以减少油烟污染，对厨房油烟污染有害物质降低到零排放的程度；
也因此，国家相关法律法规大力推动油烟净化器的使用。但是如何油烟净化器只是安装了，但是没有达到安装要求，后期的使用也会有这样那样的问题的。
安装符合要求
好的设备还应该有好的安装，即便购买了达标的低空油烟净化器，但是如何安装不合理，依然可能使得净化效果降低，从而导致达不到部门、的要求，安装合理注意这几点
管道的长度应当合适，10000风量的油烟净化器以下的长度应当在5-8米左右，10000风量以上的油烟净化器应当在8米以上。
油烟净化器与风机匹配合理，举例：4000风量的油烟净化器应当匹配550W的轴流风机或者2.2KW的离心风机，6000风量的油烟净化器应当匹配750W的轴流风机或者3KW的离心风机。
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