工业油烟净化器特点
1.：有效捕获不同粒径的油雾颗粒，净化，从根本上解决污染转移问题。(欧洲和美国的发达国家使用这种技术)
2.灵活性：模块化净化装置可灵活组合。根据不同的净化处理和净化率要求，可以自适应地调整单元数。
3.便利性：模块化净化单元采用分体式抽屉结构，安装维护方便，清洗方便。
4.先进：静电功率控制系统可自动调节电场强度，油炸厂除异味一体化设备，使净化设备长期运行后仍保持较高的净化率。
5.安全：安全系统设计合理，检查门打开，高压电源自动切断;高压电源经过精心设计，密封，密封，机身;采用大型机使用的闪络跟踪技术。它可以配备遥控系统，大大提高操作的安全系数。
6.稳定：静电控制系统具有过流和过压自动保护装置，餐厅除异味一体化设备，确保设备稳定运行。
7.经济：使用寿命长，节能。
商用油烟净化器设备选用的
商用油烟净化器设备选用的油烟净化器设备是1200000风量的。而普通小餐饮店油烟净化器设备一般都只需要4000风量或者6000风量的。商用厨房设备基本可以分为五大类，分别是调理设备，机械设备，排烟通风设备，制冷保温设备和灶具设备。所谓的调理设备就是一些工作台架子，用来切菜，或者放置米蔬等，是商用厨房中基本构件。
机械类设备主要是指豆浆机、咖啡机、压面机等对于厨房运作有辅助作用的，排烟通风设备主要是排放厨房里面的油烟，油烟净化器设备就需要与通风设备连接在一起，由风机将厨房内的油烟吸入到烟罩内，再通过排风管道，进入油烟净化器设备中，厨房除异味一体化设备，净化后的油烟仍然需要通过管道排放出来。
等离子体净化法
近市场上有报道出现等离子体油烟净化设备的使用。其原理是利用高压静电法的同时， 在静电场的前端设置等离子场， 利用其高能量所激发的大量活性自由基对油雾粒子进行降解， 使其粘度下降， 易于收集。在产生等离子体的同时， 高频放电产生的瞬时高能量，衡水除异味一体化设备， 能打开某些有害气体的化学键而成为单质原子或无害分子。
据报道该技术， 去除率高， 处理后气体无异味， 维护方便， 但投资成本昂贵，技术还不够成熟。
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