复合式油烟净化器。是指采用2种或2种以上净化方式设计而成的油烟净化设备，从治理效果来看，复合式油烟净化器是今后的发展方向。目前常见的有机械、静电相结合；湿式、静电相结合等方式，其中又以湿式与静电组合式居多。从油烟净化效率来看，静电式及复合式油烟净化技术趋于成熟并得到了广泛的应用，处理后的洁净烟气完全可以达到国家饮食业油烟排放标准要求。
废油脂超过了容器的容积
废油脂超过了容器的容积。油烟净化器在刚开始使用的时候是清洁的，在油烟净化器中没有废油脂积存，济宁除油烟设备，盛装废油脂的容器是空的。但随着使用时间的加长，油烟净化器中从油烟中分离出废油脂的不断增多，直到超过了油烟净化器中盛装废油脂容器的容积就溢流到外，而影响了环境。通过计算我们发现一个中档餐厅3个月油烟就超过配备的收集容器的容积，从而引起溢油。
要满足周边群众的要求。周边群众对餐饮企业的要求，餐馆除油烟设备，无非就是没有太大噪音、没有严重的油烟污染。所以，食堂除油烟设备，在厨房油烟净化器设备安装之后，饭店除油烟设备，要保证油烟、异味、噪声等不再，不再对周围居民产生影响，这样才能不会有居民投诉餐饮企业，才能确保餐饮企业的良好合理经营。
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